ご指定の出発日のご予約はお電話で承ります。電話番号はこちら
大人って楽しい!「一杯からはじまる、新しい旅。」シリーズ第5弾!多彩なお酒の世界へ出かけよう!
一杯からはじまる、新しい旅。"飲む"から"愉しむ"へ!新潟のお酒めぐり
<高野酒造・エチゴビール・カーブドッチワイナリー・新潟一粒酒造>/ネット限定
- 高野酒造(イメージ) 高野酒造の仕込み蔵を会場に、高野酒造とエチゴビールによる特別企画を開催。お酒に合うお弁当とともに日本酒・クラフトビールを味わいながら、造り手だからこそ語れる酒造り・ビール造りの魅力に触れていただきます。
- 高野酒造(イメージ)
- 高野酒造(イメージ)
- エチゴビール
- カーブドッチワイナリー(イメージ)
- カーブドッチワイナリー(イメージ)
- 新潟一粒酒造(イメージ)
- 2日目昼食・新潟 日本橋 名物・のどぐろ&南蛮海老 贅沢二色丼(イメージ)おすすめの日本酒1杯付き
- ANAクラウンプラザホテル新潟・客室の一例
- ANAクラウンプラザホテル新潟・朝食(イメージ)
ポイント
POINT
お酒を知ることは、人生をちょっと豊かにすること。多彩なお酒の世界へ出かけよう!
なんとなく苦手だった日本酒も、「これなら好きかも」と思える一杯と出会えるかもしれません。日本酒やクラフトビール、ワインを“気軽に知る・味わう・学ぶ”このツアーでは、お酒にまつわる知識が自然と深まり、いつもの一杯がもっと楽しく感じられるように。
お酒が“飲む”から、“味わい・体験するもの”へと変わっていく――そんな小さな変化を感じられる一日です。
酒蔵やワイナリー、造り手との交流を通して、新潟ならではのお酒や食文化にふれる旅へ出かけてみませんか。
特別企画 高野酒造 × エチゴビール にしかんエリアが育む醸造文化にふれる
新潟市西蒲区から弥彦村に広がる「にしかん」エリアは、8つの日本酒蔵、6つのワイナリー、2つのクラフトビール醸造所が集まる、全国でも珍しい醸造文化の集積地です。本ツアーでは、この地で酒造りを続ける高野酒造と、日本初のクラフトビールメーカー・エチゴビールによる特別企画をご用意しました。会場は、高野酒造の「平成蔵」。創業100周年事業の一環として建設された仕込み蔵で、今回は通常は立ち入ることのできない3階の宿泊スペースを特別に会場としました。かつて蔵人が寝泊まりしながら酒造りに励んだ空間で、お酒に合うお弁当とともに、日本酒やクラフトビールをお楽しみいただきます。当日は、エチゴビールから日本初のクラフトビール誕生のストーリーやビール造りへのこだわり、高野酒造からは当日ご提供する日本酒の特徴や酒造りへのこだわり、さらにリキュール造りなど新たな挑戦を続ける現代の酒蔵の取り組みについてご紹介。造り手だからこそ語れるお話を聞きながら、にしかんエリアならではの醸造文化の奥深さに触れていただきます。本ツアーならではの特別な機会をぜひお楽しみください。
日本酒 高野酒造

酒造りへのこだわりに触れる酒蔵見学
明治32年(1899年)創業の高野酒造は、120年以上にわたり酒造りを続ける老舗酒蔵です。新潟県産酒米を主に使用し、蔵に自然に生息する「蔵付き酵母」や独自に抽出・培養したオリジナル酵母を生かすことで、高野酒造ならではの味わいと香りを生み出し、日本酒本来の魅力を追求しています。さらに近年は、日本酒だけでなく、柚子酒をはじめとするリキュール造りにも力を入れています。
本ツアーでは、蔵元の案内で仕込み蔵や貯蔵蔵を巡り、日本酒造りの工程や酒蔵の歴史をご紹介。酒蔵ならではの空気や米麹の香りに包まれながら、伝統の酒造りへのこだわりに触れていただきます。見学後は、500円分のお買い物券を利用して、お気に入りの商品選びもお楽しみください。※お買い物券は旅行代金に含まれます。
ビール エチゴビール

日本のクラフトビール文化の原点へ
エチゴビールは、1994年の酒税法改正を機に誕生した、日本初のクラフトビールメーカーです。日本のクラフトビール文化の先駆けとして、多彩な味わいのビールを造り続け、個性豊かなラインアップは全国のクラフトビールファンから親しまれています。本ツアーでは、個性豊かな味わいのビールを楽しみながら、その味わいの違いや醸造へのこだわりに触れていただきます。日本のクラフトビール文化の原点に触れる貴重な機会をぜひお楽しみください。
- ワイン
- 広大なぶどう畑を中心に、ワインショップやレストラン、ベーカリーなどが点在する“滞在するワイナリー”
カーブドッチワイナリー

1992年、新潟市の角田山麓に誕生したカーブドッチワイナリー。当時、新潟はワイン未開の地で、自社畑を持つワイナリーも珍しい時代でした。それでも「ぶどう畑の真ん中にワイナリーをつくる」という想いを胸にこの地を開拓し、挑戦をスタート。海風が吹き抜ける砂丘地という恵まれた環境を生かし、自社畑を中心に育てたぶどうから、その土地ならではの個性を映した日本ワインを生み出しています。本ツアーでは、ガイドによるワイナリーツアーをご用意。広がるぶどう畑を眺めながら醸造棟や熟成庫を巡り、ぶどう栽培から醸造、熟成までの工程や、カーブドッチのワイン造りに対する想いや新潟でのワインの可能性をご説明いたします。ツアーの最後には数種類のワインをテイスティングし、それぞれの香りや味わいの違いもお楽しみいただけます。ワインに詳しい方はもちろん、初めてワイナリーを訪れる方にもおすすめです。
日本酒 新潟一粒酒造

日本酒の魅力や蔵の雰囲気を気軽に楽しむ体験を
新潟一粒酒造は、新潟市北区で100年以上にわたり酒造りを続ける老舗酒蔵です。「越乃梅里」や「嘉山」などの銘柄を醸し、「一粒に、思いを込める。」を掲げ、日本酒の魅力を国内外の幅広い世代へ発信しています。本ツアーでは、日本酒を気軽に楽しめる体験型プランをご用意。蔵人による日本酒や蔵についてのお話を聞きながら、3種類の日本酒と3種類のおつまみを組み合わせたペアリング体験をお楽しみいただきます。飲み比べを通して、それぞれの味わいやおつまみとの相性を感じながら、お気に入りの一杯を見つけるひとときをお過ごしください。さらに、酒蔵ならではの鏡開き体験、法被を着て飾り樽と記念撮影ができるほか、酒造オリジナルグッズ付きで、日本酒の新たな魅力に触れながら、蔵ならではの特別な時間をお楽しみください。※オリジナルグッズは旅行代金に含まれます。
新潟の旬のグルメを味わう!新潟県推進ブランド品目「のどぐろ」「南蛮エビ」「新潟米」を堪能
新潟県では、県を代表する優れた農林水産物を「新潟県推進ブランド品目」として、その魅力を広く発信しています。本ツアーでは、秋に旬を迎える脂ののった「のどぐろ」、甘みと濃厚な旨みが特長の「南蛮エビ」、そして豊かな自然と清らかな水が育んだ新潟自慢の「新潟米」をご用意。新潟が誇るブランド食材を通して、この土地ならではの旬の味覚をご堪能ください。
2日目昼食 新潟 日本橋

新潟市の花街・古町に佇む「新潟 日本橋」でご昼食。落ち着いた和の空間で、職人こだわりの味をご堪能ください。
ご昼食は、高級魚として知られる旬の「のどぐろ」と、新鮮な「南蛮海老」を一度に味わえる贅沢な2色丼をご用意。それぞれの素材の持ち味を存分にお楽しみいただけます。さらに、お料理に合わせたおすすめの日本酒1杯をご用意。旬の味覚と地酒が織りなす、新潟ならではの味わいをお楽しみください。
生産者の想いにふれ、収穫したての新米を味わう特別な体験
新潟市西区・黒鳥地区でお米づくりを行う「サンクスファーム黒鳥」を訪問。生産者から直接、お米づくりへのこだわりやこの地域ならではの特徴、新米の魅力やおいしい食べ方などを伺います。その後は、収穫したばかりの新米コシヒカリと温かい豚汁をご賞味いただき、実際にそのおいしさをご体感ください。その年に収穫された新米コシヒカリのお買い物もお楽しみいただけます。宿泊はANAクラウンプラザホテル新潟
新潟市中心部に位置し、夜の街歩きにも便利なロケーションです。新潟駅や万代・古町エリアへも足を延ばしやすく、新潟ならではのグルメや地酒との出会いも旅の楽しみの一つ。思い思いに新潟の夜を満喫した後は、落ち着いた客室でゆったりとおくつろぎください。行程
ITINERARY
-
バス
-
入場観光
-
下車観光
日目
- 行程
新潟駅(10:40集合)
高野酒造(蔵見学・特別企画 高野酒造×エチゴビール〈トーク・昼食/弁当&日本酒とビール付き〉・買い物)
サンクスファーム黒鳥(生産者のお話・新米コシヒカリと豚汁のふるまい・買い物)
宿泊施設(16:30頃)
★夕食は新潟駅周辺で各自自由にお楽しみ。気になる地酒や郷土料理を味わいながら、新潟ならではの夜をお過ごしください。
<利用推奨列車>※各自負担
上越新幹線とき307号(東京駅8:22発 大宮駅8:47発/新潟駅10:21着)
- 宿泊
-
洋室
- 食事
-
- 朝
- 昼
- 夕
日目
- 行程
- 宿泊施設(9:00頃発)
カーブドッチワイナリー(ワイナリーツアー・買い物)
新潟 日本橋(昼食/のどぐろ&南蛮海老 贅沢二色丼&おすすめの日本酒1杯付き)
新潟一粒酒造(3種の日本酒とおつまみ3種のペアリング体験・鏡開き体験)
新潟駅着(16:20頃解散)
<利用推奨列車>※各自負担
上越新幹線とき332号(新潟駅17:04発/大宮駅18:35着 東京駅19:00着)
- 食事
-
- 朝
- 昼
- 夕
※行程表内のリンクより開くサイトの掲載情報は、この旅行でご利用いただく施設設備と異なる場合があります。
旅行代金・予約
TRAVEL FEE / RESERVATION
ご案内・注意事項
INFORMATION
- ※当ツアーは「銀座・新潟情報館THE NIIGATA」よりご協力をいただき、情報提供のもと企画しております。
※飲酒を伴うツアーのため20歳以上の方のみご参加いただけます。20歳未満のお申込みはお取消しさせていただきます。
※1日目の昼食会場は建物3階にあり、エレベーターの設備がありません。階段でのご移動に不安のあるお客様は、大人の休日予約センターまでお申し出ください。
※貸切バス会社:日の出交通又は同等の会社
※バスガイドは同乗しません。
※試飲の内容等、提供するサービスは変更になる場合があります。
※当日はツアーの様子を撮影し、商品紹介に利用させていただく場合があります。また、メディア等の取材が入る場合があります。
※当コースは最終行程表の事前発送はありません。確定情報を記載するご旅行に必要な最終行程表(出発のご案内)はご出発の5日前より予約確認画面より各自でダウンロードが必要となります。当日は必ず最終行程表(出発のご案内)をお持ちください。- 現地集合解散
- 現地集合・解散の場合、集合地までおよび解散地からの交通費などは旅行代金に含まれていません。
【旅行条件・旅行代金の基準】
この旅行条件は2026年7月7日を基準としています。
また、旅行代金は2026年7月7日現在の有効な運賃・規則を基準としています。
【その他の旅行条件】
「旅行業約款・ご旅行条件書・その他」をご覧ください。
おすすめツアー
RECOMMEND