山形県の県花であり、白鷹町を代表する特産品「紅花」。
その鮮やかな紅に染まる早朝の畑で、かつて「紅花娘」と呼ばれた女性たちの営みに触れてみませんか？伝統を守る農家と一緒に、収穫作業を体験する早朝・季節限定のお仕事体験アクティビティです。

なぜ「早朝」に行うのか？
紅花は、茎や葉などに非常に鋭いトゲが生えています。
陽が昇りきった日中ではトゲがさらに固くなり、手袋越しで触っても痛みを感じるほど鋭くなります。そのため、早朝の朝もやが立ち込める中、水分を多く含むことでトゲが柔らかくなるタイミングを見計らい、収穫作業を行うことが伝統的な技法として受け継がれてきました。朝食前に作業を終え、朝日が差し込み始めた紅花畑を眺めながら朝食を頂く贅沢な時間を体験します。

紅花を発酵させて染料の原料となる「紅餅」づくりや紅花染も体験いただけます。紅花染め体験では、摘んだ花を発酵させた紅餅を溶き、色素を抽出して染め上げることで、世界に1枚だけのオリジナル紅花染めハンカチをつくることができます。

米沢藩で希少製品を焼いた特殊な窯、深山焼窯跡から復興した「深山焼」。米沢藩主の上杉鷹山が財政の立て直しのために興した「成島焼」が起源とされ、薪窯による焼成が特徴です。一度は途絶えたものの伝統と技術を継承するために再興し、山形県白鷹町の伝統工芸となりました。
陶芸家、金田利之さんの指導を受けながら、粘土に含まれる空気を抜く菊練りから電動ろくろを使った成型まで、本格的な体験をすることができます。初心者の方にも分かりやすく指導してもらえるので、湯呑み、ごはん茶碗、小鉢などイメージする形を講師に伝えて作品作りに挑戦してみましょう！

※焼き上がりまでは１ヶ月半から２ヶ月程度かかります。作品は梱包して宅配便の着払いで送らせていただきます。