コロナ禍によって人々の生活様式は大きく変化しました。
大人の休日倶楽部では、旅も同様に変わっていく必要があると考え、
少人数で、地域との関わりを創りだす「新しい旅」を提案いたします。
キーワードは、“地域とつながること”。
この新シリーズでは、旅の前からオンラインで地域とのつながりを楽しむ
「旅前(たびまえ)オンラインスクール」を開催します。
ご自宅にお届けする地域の食材を楽しみながら、地域の皆さんと交流し、
地域の文化やモノ作りに込めた想いなどを深く知っていただきます。
その後「現地訪問ツアー」で、オンラインで出会った地域の皆さんとの交流を深めていただく連動企画です。
本企画は開催中止となりました。お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
-Back number-
下記はすでに募集を終了した内容となっております。
- 新潟では日本酒だけでなく、実はワインづくりも盛んに行われています。今回は、銀行員からワインづくりの世界に飛び込み、今では新潟の人気ワイナリーの一つとなった「フェルミエ(Fermier)」の醸造家が旅前(たびまえ)オンラインスクールに登壇します。その後の現地訪問ツアーでも醸造家のご案内でワインづくりの現場を見ながら、ワインと合わせたフルコース料理をお楽しみいただきます。
また新潟は燕三条を中心にモノづくりが盛んな土地。今回のツアーでは、その代表格であるアウトドアブランド「スノーピーク」の本社を訪問し、モノづくりの歴史を学びながら、15万坪の広大なフィールドで冬のアウトドアデイキャンプを楽しんでいただきます。
事前のオンラインスクールでは、フェルミエのオーナーで醸造家の本多孝さんから、日本ワインの現状や新潟でのワイン造りを教えていただきます。
左)本多孝(栽培・醸造家/フェルミエオーナー)
右)フェルミエ・ぶどう畑
- ※開催中止※
- 2022年2月23日(水) 19:00~
大手銀行を辞めてワイン醸造家に!?フェルミエの醸造家が語る新潟ワインの魅力と楽しみ方。
講師:本多孝(栽培・醸造家/フェルミエオーナー)
大手都市銀行を辞めてワインの道に進んだ本多さん。かつては新潟はワインづくりはまだまだ無名の地域でした。その地域が人気のワイン地域の一つになっていくまでのストーリーや日本ワインの現状、新潟ワインの特徴や楽しみ方までをレクチャーいただきます。セミナーを聞きながらワインを楽しむのがおススメです!ぜひ事前にフェルミエのワインをご用意ください。
本企画は開催中止となりました。お客さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
ワイン(イメージ)
フェルミエのワインを販売中!
フェルミエの醸造家・本多孝氏が厳選したワインをご用意しております。下記のリンク先よりご購入いただけます。
旅前オンラインスクールで交流を深めた後は、いよいよ1泊2日の現地訪問ツアーへ!新潟市内のワイナリー「フェルミエ」、燕三条の「スノーピーク」の本社をめぐり、つくり手の想いに触れる一歩踏み込んだツアーをお楽しみいただきます。
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スノーピーク 内観
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フェルミエ 料理
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スノーピーク スノーシュー
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フェルミエ 料理
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スノーピーク 焚火
ワイン醸造家とモノづくりの人々とつながる新潟・燕三条の旅
人気ワイナリーとスノーピークを巡る冬の醍醐味を味わう2日間
- ■ 出発日:3月4日(金)
■ 東京駅発着
■ 旅行代金:¥89,000 大人1名様/2名様1室利用時
- 1日目は、新潟市の「フェルミエ」を訪問。オーナーで醸造家の本多さんのフルアテンドでのワイナリーツアーと、”ドランチ”(ランチとディナーの間にフルコースとワインを楽しむ新しいスタイルの食事)で、ワインとのマリアージュを楽しんでいただきます。夜は新潟市の古町エリアに宿泊。自由時間で、ぜひ酒どころの街・古町に繰り出して、日本酒もお楽しみください。
2日目は燕三条のスノーピークの本社へ。ミュージアムで燕三条のモノづくりを学んだ後は、銀世界の広大なキャンプフィールドで冬ならではのアウトドア体験。気軽なスノーシュートレッキングや雪上での焚火体験の後は、テントであたたかいお鍋のキャンプランチを楽しんでいただきます。
※このツアーは大人の休日倶楽部会員以外のお客さまもご参加いただけます。
「現地訪問ツアー」は募集を終了いたしました。
過去に実施した オンラインツアー&現地訪問ツアー
老舗酒蔵・伝統文化とつながる富山の旅
~地域の伝統や歴史とともに歩んだ酒蔵と富山の美食を愉しむ~
現在こちらのプランの募集は行っておりません
芸妓文化と酒蔵とつながる新潟・古町の旅
ニッポンの「おもてなし」と日本酒の魅力
現在こちらのプランの募集は行っておりません
ワイン醸造家とモノづくりの人々とつながる新潟・燕三条の旅
人気ワイナリーとスノーピークをめぐる冬の醍醐味
現在こちらのプランの募集は行っておりません
発酵と食でつながる村上の旅
城下町「村上」で学ぶ
ニッポンの「発酵文化」と旬の山菜を味わう旅
現在こちらのプランの募集は行っておりません
酒蔵とつながる新潟の旅
ニッポンの酒処・新潟の蔵元に学ぶ初めての酒の旅
現在こちらのプランの募集は行っておりません